Zgodnie z założeniem do tyłu roku 2014 podmiot, którego sprzedaż na sytuację osób fizycznych nieprowadzących działalności finansowej i rolników ryczałtowych nie przekraczała 20.000 zł rocznie, nie był zobowiązany do ewidencjonowania sprzedaży na kwotach rejestrujących. Jak przemieniły się te przepisy? Czy kasa fiskalna w fabrykach gastronomicznych jest obowiązkowa?
Od roku 2015 powyższe przepisy przestały mieć użycie do kobiet wykorzystujących się prowadzeniem małych barów, lokali z przygotowywaną żywnością oraz budek z „fast foodami”. W nauka obowiązujących przepisów prosta tego nie bierze się również wobec podmiotów świadczących usługi powiązane z pożywieniem w stacjonarnych placówkach gastronomicznych. Chodzi tutaj oraz o te, które świadczą nasze usługi sezonowo. Podobna jakość jest w wypadku podmiotów angażujących się przygotowywaniem żywności dla zewnętrznych użytkowników. W kontaktu ze koleją przepisów w 2015 roku, na doba dzisiejszy wszyscy podatnicy trudniący się usługami gastronomicznymi są bezwzględnie zobowiązani do wykorzystywania kasy fiskalnej przy sprzedaży. W niniejszej sytuacji nie ma miejsca wielkość lokalu, czy stanowi więc znaczna restauracja, albo też mały bar, czy pracuje sezonowo czy cały rok. Mówienia nie posiada i wysokość osiąganego dochodu. Na pomocy należy mieć fakt, że ustawodawca pomyślał o momencie na wprowadzenie takich kas w sferze gastronomicznej. Stąd też kasę piszącą w klubie gastronomicznym powinien było wprowadzić najpóźniej przed dniem 1 marca 2015 roku. Do tego dnia kasa musiała być już zafiskalizowana, zaprogramowana, skłonna do lektury, a także zgłoszona do urzędu skarbowego. Kasa powinna również mieć zainstalowane oprogramowanie dla gastronomii, z różnymi stawkami VAT dla materiałów z dalekich kategorii. Był to absolutny warunek do wzięcia z 90% ulgi na zakup kasy rejestrującej.
W przypadku oferowania usług gastronomicznych, jeżeli do 31 grudnia 2014 roku podatnik nie przekroczył limitu obrotów (20 000 zł), kasę fiskalną musiał wprowadzić najpóźniej w prywatnej rolę 1 marca 2015 roku. Jednak, gdy podatnik prowadzący małą gastronomię przekroczył limit obrotów do zrezygnowania z kasy fiskalnej przed 1 stycznia 2015 roku, natomiast nie w grudniu lecz w listopadzie, to kasę fiskalną musiał włożyć do 1 lutego 2015 roku. Na wycieczkę zasługuje także fakt obowiązku wprowadzania kas fiskalnych dla lokali gastronomicznych otwartych po 1 stycznia 2015 roku. Otóż w tych terenach kasę rejestrującą należy włożyć w procesu 2 miesięcy mając z końca miesiąca, w którym została przygotowana pierwsza usługa gastronomiczna.